آغاز برداشت زغال اخته در الموت و نوبرانه در روستای پررود
به گزارش مجله اینترنتی محله ، برداشت زغال اخته نوبرانه در باغات الموت غربی آغاز شد .
به گفته مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قزوین ، برداشت محصول زغال اخته در روستای پرود الموت غربی ، به دلیل شرایط اقلیمی خاص ، نسبت به مناطق دیگر استان زودتر آغاز می شود .
اسماعیلی با بیان اینکه استان قزوین بیش از هشتصد و پنجاه هکتار باغ زغال اخته در بخش رودبار الموت غربی ، کوهین و طارم سفلی دارد افزود: بیشترین وسعت این محصول در الموت غربی با حدود ۷۰۰ هزار هکتار است .
وی با اشاره به اینکه میزان برداشت محصول زغال اخته در هر هکتار ۱۰ تن است ، پیش بینی کرد امسال بیش از هشت هزار و پانصد تن محصول برداشت شود .
به گفته وی استان قزوین رتبه نخست تولید محصول زغال اخته را در کشور دارد .
زغال اخته دارای مقادیر مناسبی آهن ، کلسیم ، اسید سولفوریک و ویتامین های ب یک ، ب دو و سی است و بیشتر به صورت تازه خوری ، خشک ، مربا، کمپوت ، شربت ، ترشی و لواشک استفاده می شود .
میوه ، برگ ، پوست و ریشه این گیاه دارای ارزش دارویی است و هورمن ملاتونین موجود در آن باعث خواب راحت در انسان می شود.
به گفته کارشناسان شربت زغال اخته خاصیت ضد عطش دارد و نوشیدن آب زغال اخته در تنظیم کلسترول خون، تقویت معده، ضد عفونی کننده دهان، تقویت بینایی، تقویت مغز و اعصاب بسیار مفید است.
منبع خبر: سایت محله
